М’ясні кульки – це універсальна страва, яка підходить як для сімейного обіду, так і для святкового столу. Вони можуть бути приготовані з різних видів м’яса та доповнені різноманітними соусами. Один з найсмачніших варіантів – м’ясні кульки в соусі, інгредієнтом якого є пікантний кетчуп з паприкою від Торчин. Цей соус додає страві особливого аромату. У цій статті ми розглянемо, як приготувати цю смачну страву.
Інгредієнти:
- 500 г м’ясного фаршу;
- 1 цибулина, дрібно нарізана;
- 2 зубчики часнику, подрібнені;
- 1 яйце;
- 3 столові ложки панірувальних сухарів;
- сіль та перець за смаком;
- 2 столові ложки олії;
- 1 упаковка кетчупу з паприкою Торчин;
- 1 склянка води;
- зелень для прикраси.
Приготування м’ясних кульок
Підготовка фаршу
Використовуйте велику миску для змішування м’ясного фаршу, цибулі, часнику, яйця, панірувальних сухарів, солі та перцю. Важливо добре перемішати ці інгредієнти, щоб отримати однорідну масу. Це допоможе забезпечити ніжну текстуру та рівномірний розподіл смаків у готовому блюді.
Формування кульок
З отриманої маси сформуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх. Спробуйте зробити їх однакового розміру, щоб вони готувалися рівномірно.
Обсмажування
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте м’ясні кульки з усіх боків до золотистої скоринки. Це допоможе зберегти соковитість м’яса всередині. Перекладіть обсмажені кульки на тарілку.
Приготування соусу
У тій же сковороді, де обсмажувалися кульки, додайте кетчуп “Паприка” Торчин та воду або бульйон. Добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно з'єдналися. Кетчуп “Паприка” додає страві не лише смаку, але й приємного аромату.
Поверніть м’ясні кульки до сковороди, зменшіть вогонь та тушкуйте під кришкою 20-25 хвилин, поки кульки не будуть повністю готові. Це дозволить м'ясу насититися ароматами соусу та залишатися соковитим.
Перед подачею посипте м’ясні кульки дрібно нарізаною зеленню. Це додасть страві свіжості та привабливого вигляду. Подавайте з картопляним пюре, рисом або свіжими овочами. Картопляне пюре добре підкреслить смак м’ясних кульок, а свіжі овочі додадуть легкості страві.
М’ясні кульки в соусі з кетчупу “Паприка” від Торчин – це смачна та ароматна страва, яка сподобається всій родині. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять її ідеальним вибором для будь-якого обіду чи вечері. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся чудовим смаком.
